Die Vielfalt der indischen Masalas – Curry
Gesunde Gewürzmischung aus Indien
Was ist Curry?
Currypulver oder kurz Curry sind Gewürzmischungen aus ungefähr 13 Zutaten. Der Vielfalt der verschiedenen Currypulvern sind keine Grenzen gesetzt.Wichtig zu wissen sind die typischen Rohgewürze vieler Currypulver: Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Bockshornklee. Diese Zutaten dienen als Basis für viele Currys und werden durch Chili, Ananas, Ingwer oder auch Kardamom verfeinert.
Welche Currypulver hat Rapsody of...